חיפוש

מהפכת קנה הקש: מבוא לחקלאות טבעית

Author: מסנובו פוקואוקה

Book details:
Format: כריכה רכה | 210 עמ'
Size: 21*13.5
Publish date: 2013
ISBN: 978-1-61838-022-7
Category: עיון
₪55.00 ₪69.00
Your saving ₪14
Standard shipment free
Available in stock

מעטים הספרים המהלכים על קוראיהם קסם מהסוג שהופך אותם ל"ספר משנה חיים". בחלוף ארבעה עשורים מאז פרסומו, ניכר בברור כי מהפכת קנה הקש של פוקואוקה ניחן בתכונה נדירה זו. הוא תורגם ללמעלה מ־25 שפות וזכה להיות אבן דרך מרכזית בהגות התנועה הסביבתית. הדבר מפתיע במיוחד בהתחשב בכך שהנושא המרכזי של הספר הוא גידול דגנים – כיצד יכולות הוראות לגידול דגנים לשנות חיים? אלא שברור כי הדיון החקלאי משמש בו כמקרה דגם לדיון בחיים הראויים בכלל. למעשה, זהו ספר על בעיות החיים בעידן המודרני והצעת דרך לפתרונן. זוהי בשורתו של אדם שהקדיש לסוגיה זו את מרבית חייו הבוגרים והגיע לתוצאות מרשימות, בשטח, ובצדן תובנות חשובות, אותן הוא חולק בלהט. מחקרו של פוקואוקה נעשה מתוך עניין רב בחקלאות המסורתית המקומית מחד, בצד היכרות "מבפנים", כמדען, עם החקלאות המודרנית מאידך. פוקואוקה מביט בזו כמו בזו במבט מפוכח, כאשר כאבֵן בוחן משמש לו עולם הצומח כפי שהוא מתנהל מעצמו בטבע. נקודת מבט עצמתית זו מאפשרת לו לזהות את המקומות הטעונים שיפור בחקלאות הרווחת ובאורחות החיים והמחשבה בכלל, ולפתח שיטה המבוססת על יצירתיות, פשטות ושיעורי הצלחה מפתיעים.

הקדמה מאת לארי קורן

חלק ראשון
הקדמה
הביטו בדגן זה
לא כלום
שיבה לכפר
לקראת חקלאות של “אפס מעש”
שיבה למקורות
סיבה אחת לכך שהחקלאות הטבעית לא התפשטה
האנושות אינה מכירה את הטבע

חלק שני
ארבעה עקרונות של חקלאות טבעית
חקלאות בין העשבים
חקלאות עם קש
גידול אורז בשדה יבש
עצי פרדס
אדמת פרדס
גידול ירקות כצמחי בר
התנאים לנטישת הכימיקלים
מגבלות השיטה המדעית

חלק שלישי
איכר אחד משמיע את דברו
פתרון צנוע לבעיה קשה
פירותיהם של זמנים קשים
שיווק מזון טבעי
החקלאות המסחרית תיכשל
מחקר לטובת מי?
מהו מזון אנושי?
המתת חסד לשעורה
פשוט שרתו את הטבע והכול טוב
אסכולות שונות של חקלאות טבעית

חלק רביעי
בלבול בנוגע למזון
מנדלת המזון של הטבע
תרבות המזון
חיים על הלחם לבדו
סיכום תזונה
מזון וחקלאות

חלק חמישי
טיפשות במסווה של חכמה
מיהו השוטה?
נולדתי כדי ללכת לגן הילדים
עננים מרחפים ואשליית המדע
תורת היחסות
כפר ללא מלחמה ושלום
מהפכת קנה הקש

אחרית דבר מאת אליק פלמן

Other books that may interest you:

שנים־עשר הכלים
מכירה מוקדמת

שנים־עשר הכלים

נתי רונאל
נובמבר-2019
77.00
96.00
חסכון 19 ₪
אדם זה, שאינו אחד
מכירה מוקדמת

אדם זה, שאינו אחד

ענת רימון־אור
נובמבר-2019
63.00
79.00
חסכון 16 ₪
אז איך קוראים לך עכשיו?
מכירה מוקדמת

אז איך קוראים לך עכשיו?

מיכל רום
נובמבר-2019
77.00
96.00
חסכון 19 ₪
הטיפול הדיאדי
מכירה מוקדמת

הטיפול הדיאדי

חיותה קפלן
נובמבר-2019
96.00
120.00
חסכון 24 ₪
תיק היד של היועצת
     ספר       חדש

תיק היד של היועצת

ישראלה בן אשר
אוקטובר-2019
100.00
125.00
חסכון 25 ₪
פיתוח בינלאומי באפריקה
     ספר       חדש

פיתוח בינלאומי באפריקה

יונתן גז
אוקטובר-2019
77.00
96.00
חסכון 19 ₪