חיפוש

מהפכת קנה הקש: מבוא לחקלאות טבעית

מאת: מסנובו פוקואוקה

פרטי ספר:
פורמט: כריכה רכה | 210 עמ'
מידות: 21*13.5
מועד הוצאה לאור: 2013
מסת"ב: 978-1-61838-022-7
קטגוריה: עיון
₪55.00 ₪69.00
חסכת ₪14
משלוח רגיל חינם
זמין במלאי

מעטים הספרים המהלכים על קוראיהם קסם מהסוג שהופך אותם ל"ספר משנה חיים". בחלוף ארבעה עשורים מאז פרסומו, ניכר בברור כי מהפכת קנה הקש של פוקואוקה ניחן בתכונה נדירה זו. הוא תורגם ללמעלה מ־25 שפות וזכה להיות אבן דרך מרכזית בהגות התנועה הסביבתית. הדבר מפתיע במיוחד בהתחשב בכך שהנושא המרכזי של הספר הוא גידול דגנים – כיצד יכולות הוראות לגידול דגנים לשנות חיים? אלא שברור כי הדיון החקלאי משמש בו כמקרה דגם לדיון בחיים הראויים בכלל. למעשה, זהו ספר על בעיות החיים בעידן המודרני והצעת דרך לפתרונן. זוהי בשורתו של אדם שהקדיש לסוגיה זו את מרבית חייו הבוגרים והגיע לתוצאות מרשימות, בשטח, ובצדן תובנות חשובות, אותן הוא חולק בלהט. מחקרו של פוקואוקה נעשה מתוך עניין רב בחקלאות המסורתית המקומית מחד, בצד היכרות "מבפנים", כמדען, עם החקלאות המודרנית מאידך. פוקואוקה מביט בזו כמו בזו במבט מפוכח, כאשר כאבֵן בוחן משמש לו עולם הצומח כפי שהוא מתנהל מעצמו בטבע. נקודת מבט עצמתית זו מאפשרת לו לזהות את המקומות הטעונים שיפור בחקלאות הרווחת ובאורחות החיים והמחשבה בכלל, ולפתח שיטה המבוססת על יצירתיות, פשטות ושיעורי הצלחה מפתיעים.

הקדמה מאת לארי קורן

חלק ראשון
הקדמה
הביטו בדגן זה
לא כלום
שיבה לכפר
לקראת חקלאות של “אפס מעש”
שיבה למקורות
סיבה אחת לכך שהחקלאות הטבעית לא התפשטה
האנושות אינה מכירה את הטבע

חלק שני
ארבעה עקרונות של חקלאות טבעית
חקלאות בין העשבים
חקלאות עם קש
גידול אורז בשדה יבש
עצי פרדס
אדמת פרדס
גידול ירקות כצמחי בר
התנאים לנטישת הכימיקלים
מגבלות השיטה המדעית

חלק שלישי
איכר אחד משמיע את דברו
פתרון צנוע לבעיה קשה
פירותיהם של זמנים קשים
שיווק מזון טבעי
החקלאות המסחרית תיכשל
מחקר לטובת מי?
מהו מזון אנושי?
המתת חסד לשעורה
פשוט שרתו את הטבע והכול טוב
אסכולות שונות של חקלאות טבעית

חלק רביעי
בלבול בנוגע למזון
מנדלת המזון של הטבע
תרבות המזון
חיים על הלחם לבדו
סיכום תזונה
מזון וחקלאות

חלק חמישי
טיפשות במסווה של חכמה
מיהו השוטה?
נולדתי כדי ללכת לגן הילדים
עננים מרחפים ואשליית המדע
תורת היחסות
כפר ללא מלחמה ושלום
מהפכת קנה הקש

אחרית דבר מאת אליק פלמן

ספרים אחרים שעשויים לעניין אותך:

לראות את הקשת
     ספר       חדש

לראות את הקשת

יהודית מילר זמיר
אפריל-2020
70.00
88.00
חסכון 18 ₪
מפגשים מסביב לטקסט

מפגשים מסביב לטקסט

שלמה גוזמן כרמלי
פברואר-2020
76.00
96.00
חסכון 20 ₪
תקווה ומלנכוליה בשולי העיר

תקווה ומלנכוליה בשולי העיר

טל שמור
פברואר-2020
70.00
88.00
חסכון 18 ₪
מיריורמה

מיריורמה

רות שטדלר
ינואר-2020
70.00
88.00
חסכון 18 ₪
הביטחון כסוגיה אזרחית

הביטחון כסוגיה אזרחית

עירית קינן
ינואר-2020
76.00
96.00
חסכון 20 ₪
היבטים כלכליים של איכות סביבה

היבטים כלכליים של איכות סביבה

ניר בקר
ינואר-2020
100.00
125.00
חסכון 25 ₪